La despensa de alimentos dirigida por estudiantes Devil's Depot — anteriormente conocida como Pitchfork Pantry — lanzó programas piloto con DoorDash y Starship Technologies en febrero para aumentar la accesibilidad de los alimentos para los estudiantes en el campus de Tempe.
Los estudiantes que viven dentro y fuera del campus pueden inscribirse en línea para que DoorDash o el servicio de entrega de alimentos robotizados Starship les entregue alimentos gratis una vez cada dos semanas.
Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la inseguridad alimentaria se define como la falta de acceso constante a suficientes alimentos para un estilo de vida activo y saludable.
“A veces, la inseguridad alimentaria en los estudiantes universitarios puede malinterpretarse y verse muy diferente a como se ve en el público en general y, por esa razón, necesita atención especial y necesita recursos como Devil's Depot y recursos alimentarios de emergencia”, dijo Lindsay. Pacheco, estudiante de último año con especialización en estudios médicos y director de Devil's Depot para el campus del centro de Phoenix. “También necesita programas innovadores como la asociación Starship, como la asociación DoorDash para poder llegar a ellos específicamente”.
Devil's Depot les ofrece a los estudiantes universitarios una variedad de productos de higiene, no perecederos y alimentos frescos, con el apoyo de bancos de alimentos locales como St. Mary's Food Bank y Matthew's Crossing Food Bank.
Mientras los estudiantes pueden venir en persona a recoger alimentos frescos y no perecederos en los eventos de Devil's Depot en la Primera Iglesia Metodista Unida cada dos sábados, el club ahora también ofrece a los estudiantes que viven en el campus y fuera del campus formas alternativas de recibir alimentos gratis en esos mismos días. días.
Los estudiantes que viven de 3 a 10 millas de distancia del campus de Tempe y carecen de transporte pueden completar un formulario de elegibilidad la semana de un evento de distribución antes del viernes para recibir alimentos a través de DoorDash el sábado siguiente. Maureen McCoy, asesora de la facultad de Devil's Depot, determina qué estudiantes son elegibles según el lugar donde viven y envía esa información a DoorDash.
En el día de la distribución, los conductores de DoorDash conducirán hasta el evento de distribución, recogerán los paquetes preparados y se los entregarán a los estudiantes.
“La ubicación puede ser un gran problema cuando se trata de recibir alimentos, especialmente si las personas no tienen automóviles o si necesitan ciertas adaptaciones y tienen ciertas discapacidades que les impiden acceder fácilmente a un autobús y cosas por el estilo”, dijo Pacheco.
El equipo ha completado entre dos y cuatro entregas de DoorDash cada semana desde su lanzamiento preliminar en febrero, dijo McCoy. El programa gratuito no requiere propinas y el radio de 10 millas también incluye a estudiantes que viven en Mesa y el centro de Phoenix.
Los estudiantes que viven en el campus de Tempe y no pueden asistir al evento de distribución en persona también pueden usar la aplicación móvil Starship para recibir alimentos con el servicio de entrega de alimentos robotizado.
En la mañana de la distribución, desde alrededor de las 7:30 a. m. hasta las 9:30 a. m., los estudiantes pueden configurar Devil's Depot como una opción para una tienda en la aplicación Starship. Después de que los estudiantes envían sus pedidos, la comida se carga en los robots de entrega de Starship y se envía para su entrega. Los estudiantes pueden esperar que sus pedidos sean entregados alrededor de las 10:00 a.m.
"Creo que podría ser una solución realmente excelente para un estudiante discapacitado que vive en el campus y que no puede llegar a la distribución para recibir la comida, pero algo que se les puede llevar directamente", dijo Pacheco.
El equipo recibió alrededor de siete pedidos durante la primera semana del programa piloto Starship, que aumentó a alrededor de 18 pedidos durante el evento de distribución más reciente el 19 de marzo, dijo McCoy. A lo largo de la mañana de la distribución, se pudo ver a 11 robots de entrega yendo y viniendo mientras realizaban las entregas.
Barnaby Wasson, diseñador instruccional y capacitadora en la Oficina de Tecnología de la Universidad y estudiante de posgrado que estudia tecnología de interés público, desarrolló la idea del programa piloto Starship para su proyecto final y propuso la idea a Devil's Depot el otoño pasado.
“Estoy analizando el impacto que puede tener la tecnología de punta al analizar la sustentabilidad de los alimentos y su impacto en el bienestar y pertenencia de los estudiantes y cómo eso influye en el rendimiento estudiantil y el éxito académico”, dijo Wasson.
McCoy inició la asociación DoorDash a través de 2-1-1 Arizona, un programa de servicios de referencia e información que ayuda a las personas y familias a encontrar recursos y conexiones con servicios críticos como alquiler, atención médica, servicios públicos y asistencia alimentaria. DoorDash actualmente está asociado con 2-1-1 Arizona y trabaja con bancos de alimentos y despensas individuales para ayudar a entregar alimentos gratis a las personas.
Después de su último evento de distribución en abril, McCoy dijo que Devil's Depot planea revisar ambos programas para ver cuáles serán los próximos pasos. McCoy dijo que ve que el programa DoorDash continuará en el otoño y que también puede continuar durante el verano, ya que generalmente tiene tres o cuatro eventos de distribución en el verano.
El estigma social puede ser una barrera para el uso de despensas de alimentos en el campus, según un estudio de 2018 sobre estudiantes universitarios con inseguridad alimentaria. Pacheco dijo que espera que las asociaciones ayuden a brindar más accesibilidad a los alimentos y a disminuir el estigma que rodea a las despensas de alimentos.
“Cuando se trata de la estigmatización de las despensas de alimentos, la accesibilidad también juega un papel importante”, dijo Pacheco. un poco más… entonces eso es lo que tenemos que hacer”.
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Mindy Lok is a reporter for the business and tech desk. She also works as a digital content producer for the College of Health Solutions.
